Deze week op zoek gegaan naar een lekker soepje voor in de herfst. Het is aardappel knoflooksoep met gamba’s geworden. Er schoven vandaag een aantal fietsers aan om een kopje soep mee te eten. Ik heb dus het dubbele recept gemaakt. De soep is goedgekeurd. Altijd fijn om te horen!
Venkelsoep met gamba’s Venkel uit eigen tuin. Hier moet ik toch een lekkere soep mee kunnen maken. Het is nog lekker nazomer. Nog maar een keer een lekker fris soepje maken met de venkel. Hij is niet heel ingewikkeld om te maken. Ik vind hem echt lekker geworden.